Estudio realizado en el almacén de distribución de la compañía PepsiCo

Abstract

Se presenta el estudio realizado en el almacén de distribución de la compañía PepsiCo, la misma se encuentra ubicada en Cataño P.R. Este almacén es el responsable de suplir la mercancía a dos centros de intercambios de productos localizados en Ponce y Mayagüez, también suple a las islas del Caribe y clientes independientes. El estudio se enfoca y tiene como objetivo principal la maximización de cubicaje de los contenedores de los distritos Ponce y Mayagüez, conocida por las siglas “POMA”. Para esto se evaluaron los tres canales de ventas de la compañía “Small Format”, “Large Format” y “DTS”. El estudio fue conducido utilizando la metodología DMAIC. Se recolectó datos representativos de tres meses, para la elaboración del estudio. Con estos datos se pudo determinar que los canales que mayor aporte tienen a la pobre utilización de los contenedores con una media de 1,114 pies cúbicos lo son “Small Format” y “DTS”. Se implementaron diversas herramientas estadísticas y financieras con el fin de analizar y determinar la causa raíz del problema. Se pretende tener un aumento en la utilización de los contenedores de 2,235 pies cúbicos, esto representó un 60% de utilización del contenedor. Se implementaron distintas soluciones con el fin de aumentar la utilización del contenedor como lo son, la consolidación de órdenes y el reposicionamiento de las paletas. Esta implementación contempla una proyección de reducción de 4 contenedores 2 por semana, esto representa unos 208 contenedores al año. El impacto financiero del mismo lo es una reducción de $74,233.